Introduzione
Saper amministrare la capacità produttiva dell’azienda, affrontando le variabili condizionanti con metodo e sistematicità, consente il raggiungimento di notevoli economie ed accresce la competitività.
Il corso intende esaminare gli aspetti critici legati alla pianificazione ed alla programmazione materiali, analizzare le tecniche più comunemente adottate in relazione alle problematiche specifiche del prodotto-processo e individuare i fattori che possono condizionare la capacità produttiva.
Programmazione, schedulazione e controllo avanzamento lavori in produzione
Il sistema previsionale e il piano produttivo:
- I servizi aziendali coinvolti nella stesura delle previsioni;
- Concetti di base della pianificazione della domanda;
- Definizione del piano principale di produzione.
La programmazione su ordine cliente:
- Le procedure di controllo dell’ordine cliente e assegnazione della data di conferma;
- La programmazione dell’ordine e la verifica di capacità.
I supporti informatici per la programmazione:
- La distinta base dei prodotti, i cicli di lavorazione e la capacità degli impianti;
- La contabilità di magazzino;
- Gli archivi degli ordini in corso d’acquisto e produzione.
La gestione delle scorte:
- I criteri di gestione delle scorte e i costi coinvolti nella gestione delle scorte
Pacchetti software per il controllo della produzione:
- Metodi per introdurre i sistemi MRP nell’azienda;
- Evoluzione dei sistemi MRP per le aziende: i sistemi APS.
La programmazione operativa dei reparti:
- Le verifiche di carico a capacità finita e infinita;
- Il rilascio degli ordini e il controllo avanzamento;
- I metodi di controllo input/output.
Tecniche innovative di gestione della produzione:
- La programmazione con tecniche JIT
- L’introduzione delle tecniche LEAN;
- La programmazione e il controllo dei terzisti.
Prestazioni e controllo della programmazione:
- Metodi di misura del livello di servizio al cliente
- Metodi di misura delle scorte
- Metodi di misura del sistema di programmazione